21 Route de Troyes, 10210 Chaource (Grand Est), Francia
Un pernottamento da sogno è sempre compreso
Pernottamento, colazione e cena.
A Chaource, nel cuore della Champagne e a 20 minuti da Troyes, il moderno Le Cadusia è circondato dalla natura. Come una sorta di salotto rurale, unisce comfort, benessere e gastronomia e permette ai suoi ospiti di stare “in campagna”. Le camere sono molto confortevoli e godono di una vista mozzafiato su Bocage Chaourçois e sul suo patrimonio. Cucina del mondo, plancha (griglia), arrosto... Il suo ristorante, che unisce gastronomia e approccio bistrot, si chiama “Bistronomique”. Ci adattiamo alle stagioni; come il piatto di ostriche “banc de l'écailler” in inverno, i tartufi estivi della Borgogna, i funghi porcini in autunno, ecc. Il nostro menù viene preparato ogni settimana e contiene principalmente prodotti locali, come: B. i nostri prodotti vegetali e quelli della nostra regione. Venite a godervi il terroir di Chaourcois, orgoglio della famiglia Enfert, che vive qui da diverse generazioni.
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